Колумбия "Во имя Мира!"

карамель, цветы, яблоки, смородина

ICO номер: 3/265/0286 | Оценка Q: 84

Паспорт лота

Страна
Колумбия
Регион
Толима
Город
Долорес
Широта (GPS)
3.539390
Долгота (GPS)
-74.896030

Ферма

Название фермы
ACOPAZ
Дата основания фермы
2018
Площадь, га
146
Сотрудники занятые на ферме
120
Краткая история производителя
Национальное агентство социальной реабилитации (ARN) совместно с Lohas Beans разработало программу органического кофе для бывших боевиков Farc-EP в рамках инициатив по осуществлению мирного процесса. Lohas Beans экспортируют и продают весь кофе, произведенный Acopaz, помогая им получить органическую сертификацию и инструктируя их технически и финансово.

Терруар

Высота, метров над уровнем моря
1000-1500
Тип почв
песчаная с мощными выходами скал
Климат
тропический
Средняя температура
20С
Осадки (годовые), мм
1,890

Растение

Сорт
арабика
Разновидность
катурра, колумбия, типика, кастильо

Обработка

Метод обработки
мытый

Урожай

Сезон урожая
2019
Сезон сбора урожая
июнь-сентябрь
Стандарт
EP10%
Влажность, %
10,8
Плотность, г/л
794

О сорте

В 2019 году Лохас Бинс запустили программу поддержки фермеров, которые в недавнем прошлом сражались на стороне повстанцев. Программа призвана подарить стране мир, а миру – сертифицированный органик кофе.
На протяжении 18 месяцев, с 2017 года, компания работала с сообществами в Долорес, Толима, чтобы сертифицировать 4 ассоциации фермеров, в которых состоит 145 производителей. 1 ассоциация состоит исключительно из бывших повстанцев, остальные 3 включают тех фермеров, пострадавших от локального конфликта, который тянется уже 52 года.
Лохас верят в силу перемен, которые способен принести бизнес. Поэтому использовали свои знания и технологии, чтобы производимый фермерами кофе был уровня 83+, а цена – доступной.
Со своей стороны мы также сделали минимальную наценку, чтобы кофе мог найти свою нишу. Мы будем рады, если спрос на «кофе во имя мира» позволит фермерам больше никогда не брать в руки оружие.  
Первая партия взята на пробу, по отзывам от клиентов будем формировать заказы на будущий урожай.

"Во имя Мира!"