31 июля 2026
Кофейные концентраты: технологии, вызовы, будущее
19 июня 2026
Амазонская робуста на Деревне обжарщиков 2025
20 мая 2026
Деревня обжарщиков 2026
20 мая 2026
Релиз Beansy 2.0
7 октября 2025
Премьера на Дне бразильского кофе
29 сентября 2025
Робусты Амазонии
17 июля 2025
Gems of Yunnan 2025: $1824 за кг зеленого кофе
29 мая 2025
Конилон — новая технологичная волна в кофе
28 мая 2025
Conilon Challenge 2025
Смотреть доступные лоты
Идентификация лота
Введите название лота или номер Международной кофейной организации,
указанный на мешке:
СОБЫТИЯ КОЛИБРИ
требуется регистрация
требуется регистрация
Каппинг лотов Деревни обжарщиков 2025
11 июля, 13:30 "Физика Процесса"
г. Грозный, ул. Поповича, 14
Зарегистрироваться
г. Грозный, ул. Поповича, 14
требуется регистрация
требуется регистрация
требуется регистрация
требуется регистрация
21.09.2026
08.10.2026
Обжарка. Основы
Цель курса: Сформировать представление об основных процессах происходящих во время обжарки кофе, принципах работы оборудования, а также ознакомить с профессиональной терминологией. Дополнительно студенты получают ключевые навыки составления, ведения профилей и оценки результатов обжарки.
Подробнее
01.12.2026
31.12.2026
Популярные лоты
Страна
Колумбия
Вкус
Обработка
Оценка
Q:87
Страна
Бразилия
Вкус
аромат сладких фруктов, цветов, карамель, в букете спелое яблоко, ягоды, карамель, лимон
Обработка
pulped natural
Оценка
Q:85
Страна
Колумбия
Вкус
Клубничный джем, барбарис, персиковая жвачка, груша, ноты алкоголя. Сладкий сочный яркий кофе.
Обработка
natural
Оценка
Q:87
Страна
Колумбия
Вкус
Ноты ананаса, клубники, сочный, джемовый, фруктовый; сладкое долгое послевкусие.
Обработка
мытый
Оценка
Q:86
Страна
Колумбия
Вкус
Сочная карамбола, малина, лайм, груша, ноты тропических фруктов, карамель.
Обработка
мытый, термошок
Оценка
Q:86
Страна
Бразилия
Вкус
Деликатные ноты апельсина, абрикоса и алкоголя с молочный шоколадом, Чашка плотная и округлая.
Обработка
anaerobic
Оценка
Страна
Бразилия
Вкус
нутелла, орех, ноль кислотности, сочетается с растительным молоком
Обработка
полумытый (CD)
Оценка






