Бразилия LIGA2020

Вкус
шоколад, орехи, красные фрукты
Обработка
натуральный
ICO номер
002/1145/2086
Оценка
Q: 84.25

О сорте

LIGA2020 – это смесь из микролотов от трех небольших фермеров представляющих разные регионы Бразилии: Моджиана, Суль де Минас и Серрадо Минейро. По бразильским меркам фермы очень маленькие с небольшой производительностью, что позволяет гарантировать уникальность бленда LIGA2020.
Регион Моджиана представлен лотом от Гилмара дос Рейс Сантоса, владельца фермы Носса Сеньора да Мерсес. Гилмар получил ферму в управление от отца в 2006 году, всего 22 га и производит 1050 мешков в год. Координаты фермы: 21º00´10´´S, 47º02´18´´W, г. Итамоджи, штат Минаш Джерайс. Высота над уровнем моря: 1100 метров.
Разновидности: арабика красный катуаи и мундо ново
Возраст растений: 7 лет
Сезон сбора: июнь
Метод обработки: натуральный, сушка на бетонном патио
Сертификация: 4С

Регион Суль де Минас представлен лотом от Маркоса Луиса Перейра, ферма Ситио Кашоейринья II. Ферма основана в 1973 году, площадь составляет 15 га, производит всего 600 мешков в год. Координаты фермы: 21º42´41.47´´S, 46º01´34.17´´W. Высота над уровнем моря: 1100 мештров.
Разновидности: арабика мундо ново и катуаи.
Возраст растений: от 3 до 20 лет
Сезон сбора: июнь и июль
Метод обработки: натуральный, патио в сочетании с механической сушкой
Сертификация: Certifica Minas

Регион Серрадо Минейро представлен лотом от Одилона Коста Пейшоту мл., владельца Дуас Понтас Патрона. Ферма всего 35,9 га, производит 1250 мешков в год. Координаты фермы: 18º27´56.2´´S, 48º24´36.3´´W, город Арагуари, штат Минаш Джерайс. Высота над уровнем моря: 900 м.
Разновидность: мундо ново
Возраст растений: от 3 до 7 лет
Сезон сбора: июнь – август
Метод обработки: натуральный, патио в сочетании с механической сушкой

Само слово «лига» означает «сплав»: так в Бразилии традиционно называют смеси из лотов одного региона. Бизнесы, которые выживут в особенный 2020ый год – это наша особая Лига!

Паспорт лота

Страна
Бразилия
Регион
Серрадо Минейро, Моджиана, Суль де Минас
Штат
Минаш Джерайс

Ферма

Терруар

Растение

Обработка

Метод обработки
натуральный

Урожай

Сезон урожая
2020
Стандарт
NY2
Размер зерна
16 up
Влажность, %
10,5
Плотность, г/л
802