Эфиопия Эфиопия Ephtah Gotiti Natural
- Вкус
- Зеленое яблоко, крыжовник, красная смородина, карамель, мёд
- Обработка
- natural
- ICO номер
- Оценка
- Q: 85
О сорте
Паспорт лота
- Страна
- Эфиопия
- Город
- Gedeb
- Деревня
- Banko Gotiti
Ферма
- Название фермы
- Gotiti, Gedeb( Drying station exclusively rented and managed by Ephath)
- Сотрудники занятые на ферме
- 4
Терруар
- Высота, метров над уровнем моря
- 2150-2200
- Тип почв
- Vertisols and Luvisols
Растение
- Сорт
- coffea arabica
- Разновидность
- Heirloom
Обработка
- Метод обработки
- natural
- Описаниие метода
- Ягоды закупаются у местных фермеров, далее сушатся 12-15 дней на африканских кроватях. Ягоды перебираются местными женщинами.
Урожай
- Сезон урожая
- Ноябрь - Январь